用料
蒜薹 | 适量 |
线椒 | 适量 |
鸡胸肉(或者猪里脊,牛里脊等低脂肉) |
减脂餐搬运3-荞麦肉酱面的做法
蒜薹和线椒切成小丁
配置料汁:
2勺生抽
1勺老抽
半勺蚝油
半勺淀粉
2勺清水油热后放入肉沫,
肉沫变色后放入线椒、蒜薹,中小火炒2分钟左右,
加入料汁,用中小火慢慢收到浓稠。荞麦面煮熟后过凉水,加入肉酱,再加入一些青菜。
一份肉酱可以拌2份面。
蒜薹 | 适量 |
线椒 | 适量 |
鸡胸肉(或者猪里脊,牛里脊等低脂肉) |
蒜薹和线椒切成小丁
配置料汁:
2勺生抽
1勺老抽
半勺蚝油
半勺淀粉
2勺清水
油热后放入肉沫,
肉沫变色后放入线椒、蒜薹,中小火炒2分钟左右,
加入料汁,用中小火慢慢收到浓稠。
荞麦面煮熟后过凉水,加入肉酱,再加入一些青菜。
一份肉酱可以拌2份面。