西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤

荞麦面特别香，高蛋白，低碳水，是可以减肥解馋的哟

用料  

西红柿鸡蛋荞麦面疙瘩汤的做法  

1. 准备食材如上，西红柿刮口泡到热水中

2. 西红柿去皮切丁，油菜切段，鸡蛋打散

3. 热锅凉油

4. 放入西红柿，盐，生抽翻炒

5. 加入约1升凉水

6. 水龙头最小的水流，筷子搅动面粉，形成小块，水量大了就离开水龙头，面疙瘩就会小

7. 疙瘩搅动成小疙瘩，放入开水中

8. 加入鸡蛋

9. 加入油菜

10. 1分钟后，加香油，胡椒粉

11. 放上葱花点缀