用料
挂面 | |
番茄 | |
鸡蛋 | |
木耳 | |
葱姜 | |
盐糖鸡精香油 |
病号面的做法
西红柿几个开水烫后剥皮切碎越碎越好,备用
热锅热油,爆葱段姜片。之后加入西红柿碎中火翻炒2min直到出汁,可以适当挤压。
加入盐糖鸡精继续炒一分钟。加入 开水,烧开,下入挂面,煮软。鸡蛋不打散直接卧入,加入木耳或者蔬菜,肉也可以。出锅,滴上香油,可以散葱花或者香菜。
用料
挂面 | |
番茄 | |
鸡蛋 | |
木耳 | |
葱姜 | |
盐糖鸡精香油 |
病号面的做法
西红柿几个开水烫后剥皮切碎越碎越好,备用
热锅热油,爆葱段姜片。之后加入西红柿碎中火翻炒2min直到出汁,可以适当挤压。
加入盐糖鸡精继续炒一分钟。加入 开水,烧开,下入挂面,煮软。鸡蛋不打散直接卧入,加入木耳或者蔬菜,肉也可以。出锅,滴上香油,可以散葱花或者香菜。