用料
青菜 | 1小把 |
面粉 | 200克左右 |
紫甘蓝 | 2-3片 |
食盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
花生油 | 适量 |
青菜、紫甘蓝切碎备用;
紫甘蓝打汁备用;
青菜打成汁备用;
用紫甘蓝汁和面;
揉成光滑面团备用;
青菜汁也要揉成光滑面团饧10分钟左右;
每一个面团分成小块,搓成手指粗细的圆柱形;
方法同上,大家可以根据自己喜好摆不同的造型^_^;
直接用手扯成一根细长的面条,很简单;
直接放入沸水的锅中,煮5分钟即可。
用料
青菜 | 1小把 |
面粉 | 200克左右 |
紫甘蓝 | 2-3片 |
食盐 | 适量 |
清水 | 适量 |
花生油 | 适量 |
青菜、紫甘蓝切碎备用;
紫甘蓝打汁备用;
青菜打成汁备用;
用紫甘蓝汁和面;
揉成光滑面团备用;
青菜汁也要揉成光滑面团饧10分钟左右;
每一个面团分成小块,搓成手指粗细的圆柱形;
方法同上,大家可以根据自己喜好摆不同的造型^_^;
直接用手扯成一根细长的面条,很简单;
直接放入沸水的锅中,煮5分钟即可。