番茄杂蔬面

用料  

番茄杂蔬面的做法  

1. 鸡蛋打散，其他食材全部切丁

2. 鸡蛋炒熟炒散盛出来放一边，用剩余的一点油把火腿肠稍微煎一下，盛出来和鸡蛋放一起

3. 把炒西红柿炒烂，然后加杏鲍菇土豆木耳炒均匀，然后加水，放炒好的火腿鸡蛋

4. 放调料，盐，糖，生抽，蚝油，番茄酱或者海底捞的番茄底料，盖盖子，中小火煮15分钟，这个时候可以把面条煮了

5. 最后两分钟把小油菜加进去，汤汁差不多就可以关火拌面了