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凑合版打卤面

来源:料理馆 2.66W 次
凑合版打卤面的做法步骤图,怎么做好吃

疫情期间做就是冰箱里划拉划拉,有什么用什么,面条用的是冷冻的刀削面切面,卤里没有五花肉,拿培根代替的

用料  

培根
鸡蛋
木耳
香菇
大蒜
香菜
面条

凑合版打卤面的做法  

  1. 木耳改下刀切小一点,香菇切片,培根切小段,大蒜和香菜切末

  2. 锅里加点,放两粒大料,放入木耳和香菇炒一下,加水,放一点花雕和酱油,烧开。

    凑合版打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 锅里的卤烧开后勾芡,再次烧开冒大泡的时候放进打撒的鸡蛋,成型后点几滴香油。

    凑合版打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 将卤浇到煮好的面条上,再撒些蒜末和香菜

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