两只北方猪必备菜
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 1瓣 |
花椒 | 几粒 |
盐 | 随意 |
鸡精 | 随意 |
生抽 | 2勺 |
番茄划十字刀,放沸水中煮1分钟去皮
番茄切成小丁
打2颗鸡蛋,加半小勺盐打匀
热油炒鸡蛋,凝固搅碎盛出
热油加花椒蒜爆香
加番茄炒
炒成糊,加2勺生抽
加鸡蛋炒匀,尝尝咸淡,按需加盐和鸡精
另起一口锅煮面
面熟捞到菜里
搅和开吃
两只北方猪必备菜
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
蒜 | 1瓣 |
花椒 | 几粒 |
盐 | 随意 |
鸡精 | 随意 |
生抽 | 2勺 |
番茄划十字刀,放沸水中煮1分钟去皮
番茄切成小丁
打2颗鸡蛋,加半小勺盐打匀
热油炒鸡蛋,凝固搅碎盛出
热油加花椒蒜爆香
加番茄炒
炒成糊,加2勺生抽
加鸡蛋炒匀,尝尝咸淡,按需加盐和鸡精
另起一口锅煮面
面熟捞到菜里
搅和开吃