瑶柱虾米牛肉丸火腿鸡蛋娃娃菜杂烩面

用料  

瑶柱虾米牛肉丸火腿鸡蛋娃娃菜杂烩面的做法  

1. 锅里放油，加少量盐，煎2个荷包蛋，后加两碗水煮开成蛋汤。

2. 将瑶柱和虾米泡水后捞起，将牛肉丸和火腿肠切片，一起加入蛋汤现煮。

3. 等汤水煮开后，加入面条继续煮，并将娃娃菜洗干净切片。

4. 面条煮软后，将娃娃菜倒入汤中一起煮，娃娃菜变软后加入适量酱油。

5. 最后出锅，就可以开吃了，味道很赞。

小贴士

1.水和面的比例要把控好。