迷你洋葱鸡蛋粥

暴雨中的早高峰，还有什么能慰藉你的胃。
一碗粥让你暖暖的。
适合只剩下这些食材的我，或者某个生病没胃口的小可爱。

用料  

迷你洋葱鸡蛋粥的做法  

1. 前提是要先煮好粥。纯的大米粥。

2. 迷你洋葱切成细丝。咸菜切成丁，放入打好的鸡蛋液中。热锅凉油，放入蛋液，单面焦黄后翻面。滑到一边，洋葱丝放另外一边翻炒。待洋葱微软，放入少许生抽。鸡蛋打散，一起翻炒。关火，放入碗内。然后粥浇菜上。表面看是一碗平淡无奇的白米粥，其实里面大有内容。配上少许鸡枞油里的鸡枞，微盐放鸡枞上。不用全部搅拌均匀再吃，用勺子按顺序，随吃随刨。非常鲜美。