玉米饼（无添加～软）

只是为了记录自己的心得，下回好还能这样做，松软好吃，下次做拍照传上来～希望记得哈哈

用料  

玉米饼（无添加～软）的做法  

1. 把玉米面、鸡蛋、酵母、牛奶放入一个小盆里，搅拌均匀，看起来像糊糊，稀一点也没关系，要用牛奶浸着玉米面，把它泡软，这样做出来就很松软了

2. 接下来重要的事情就是放着～放6-8小时
   夏天可以发进冰箱，冬天常温就可以了，不然会有发酵的酸味

3. 把电饼铛预热好，刷油，把面糊搅拌均匀，这时候应该有点发酵的样子，看起来比之前要浓稠一点，用勺子挖一勺放饼铛上,让其自然晕开，隔一小段再放一勺……以此类推～

4. 盖上饼铛盖子，等3-5分钟，如封面的颜色就好了，如果想要两边上色，可以稍微翻个面就好了