猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材,大大的补充胶原蛋白啊,这个季节也是吃笋的时候,笋干也很好吃,花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆,但是歪打正着,这么配很美味),食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品,好丢脸啊。
用料
猪蹄 | 1个(稍大) |
生抽 | 1.5大匙 |
老抽 | 1/2大匙 |
糖 | 适量 |
姜 | 25g |
小葱 | 2根 |
蒜头 | 15g |
八角 | 1颗 |
桂皮 | 一小段 |
香叶 | 1片 |
花椒 | 适量 |
花生 | 50g |
水发笋干 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
花生笋干炖猪脚的做法
猪蹄是娃娃最爱吃的一道食材,大大的补充胶原蛋白啊,这个季节也是吃笋的时候,笋干也很好吃,花生配猪蹄也不亚于黄豆啊(其实是没有泡黄豆,但是歪打正着,这么配很美味),食物在炖锅中炖煮的时候已然忍不住偷偷尝过半成品,好丢脸啊。
用料
猪蹄 | 1个(稍大) |
生抽 | 1.5大匙 |
老抽 | 1/2大匙 |
糖 | 适量 |
姜 | 25g |
小葱 | 2根 |
蒜头 | 15g |
八角 | 1颗 |
桂皮 | 一小段 |
香叶 | 1片 |
花椒 | 适量 |
花生 | 50g |
水发笋干 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
花生笋干炖猪脚的做法