西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本

做了两次西红柿牛腩，一次比一次简单，但美味不减，尤其是汤特别好喝，酸酸的不腻有营养。因为要喝汤所以油盐，大料什么的都少放。

用料  

西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本的做法  

1. 食材准备：葱沫，姜沫，爆香用，葱段，姜段，炖时加上，牛腩切好。渣刀功，见谅！

2. 牛腩热水焯一下，去掉血沫。

3. 捞出牛腩，刷干净锅，准备炒一下牛腩和西红柿。

4. 少许葱姜花椒爆香。

5. 翻炒一会，不用太久。

6. 盛到电饭煲中，加水，葱段，姜块，桂皮一片。调到蒸煮档，一个半小时后开锅放盐。再过半小时，西红柿牛腩美味即成。

小贴士

翻炒时少放油，油多了和汤太腻。