豆腐脑🌞

很嫩的豆腐脑，做法也很简单啊。👌早餐配上葱油饼，完美。

用料  

豆腐脑🌞的做法  

1. 葡萄糖酸内脂加一小碗常温水融化，倒进电饭锅内胆备用。

2. 150克黄豆提前泡一宿。加1500毫升水打豆浆。我用的破壁机果汁功能打三次。

3. 把打好的豆浆过滤。我用的两层屉布，挺好用的。稍微拧一下可以过滤的很干净。把滤好的豆浆煮开，小心扑锅。

4. 煮好的豆浆晾三分钟。然后高一点倒入有葡萄糖酸内脂的电饭锅内。捞出浮沫。电饭锅保温十分钟。

5. 配上自己喜欢的卤子，可以吃啦。