无需发面的烫面小花卷

烙韭菜盒子剩了点面，做成烫面小花卷，油香油香的，比发面的更好吃

用料  

无需发面的烫面小花卷的做法  

1. 烧开的水倒入面盆，一边倒一边搅拌，三分之一面粉成絮状即可
   凉至不烫手后，一边倒入凉水一边和面，和成一个软一点的面团，盖上保鲜膜醒十分钟

2. 醒好后取出揉光滑，再盖上醒十分钟
   

3. 取出面揉光滑后擀成薄薄的面皮，均匀撒上十三香和盐，用擀面杖擀一下，再在面皮上倒点玉米油，把面的四边分别往对边对折，让油均匀抹在面皮上，然后撒上面粉

4. 沿着一边卷成一个卷，卷紧实一点

5. 用刀切成小剂子

6. 剂子的一个切面朝上，双手拿着两边往下对折粘在一起即可

7. 电饭锅里放水，把屉子放上去，盖上盖子水开冒气后五分钟就蒸熟了

8. 咸口小花卷，一口一个，油香油香的，超级好吃