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简单自制豆花

来源：料理馆 2.58W 次

用料

黄豆	150克
水	1500克
内酯	3克
冷开水 30 克左右用于化开内酯
黄豆泡6一8小时（我直接把黄豆泡了一夜）第二天早上正好制作

简单自制豆花的做法

用豆浆机把准备好的黄豆加入1500克水，用果汁功能打碎，反复打碎三次，然后倒入准备好的钢锅在打火灶上煮开煮熟（一定要多煮开几次）然后把煮开的豆浆用纱布过滤，过滤好，再小火煮开
内酯用凉开水化开
煮好的豆浆过滤好，稍微冷却一会，倒入化开的内酯，搅拌一下，保温静置夜二三十分钟即可吃了

#好吃 #豆花 #简单自制豆花

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