用料
鸡腿 | 2-3只 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
白胡椒粉 | |
南姜末 |
南姜鸡腿🍗的做法
买鸡腿。
可以加大腿肉也可以只要腿根,随自己喜欢。
不过对于我来说最重要的是去皮。
大腿上划几刀好入味。加盐随意,胡椒粉随意,生抽随意。
然后给鸡腿做充分的按摩。整只鸡腿撒上南姜末,涂抹均匀,再捏几下按摩按摩。
腌制入味。时间长的话放冰箱。
高压锅里架子上放碗,碗里是腌制好的鸡腿。高压锅上气后小火20分钟关掉。
可以直接啃
也可稍微放凉后,手撕。
用料
鸡腿 | 2-3只 |
生抽 | 勺 |
盐 | 克 |
白胡椒粉 | |
南姜末 |
南姜鸡腿🍗的做法
买鸡腿。
可以加大腿肉也可以只要腿根,随自己喜欢。
不过对于我来说最重要的是去皮。
大腿上划几刀好入味。
加盐随意,胡椒粉随意,生抽随意。
然后给鸡腿做充分的按摩。
整只鸡腿撒上南姜末,涂抹均匀,再捏几下按摩按摩。
腌制入味。时间长的话放冰箱。
高压锅里架子上放碗,碗里是腌制好的鸡腿。高压锅上气后小火20分钟关掉。
可以直接啃
也可稍微放凉后,手撕。