用料
粽叶 | 超市买的一包 |
糯米 | 一大袋 |
腊肠 | 一根 |
玉米粒,青豆粒 | 适量 |
红豆 | 适量 |
花生 | 适量 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
耗油 | 适量 |
腊肠肉粽的做法
将粽叶提前一天泡上,至少泡一天,第二天将泡好的粽叶放入锅中煮一会
糯米早上泡一个半小时,红豆花生提前一天泡好
将泡好的糯米红豆花生与青豆玉米粒混合在一起,腊肠切成小块后,一起放入,依次倒入生抽,耗油,胡椒粉,盐,根据自己口味调味
将调好的料包入粽叶里,放入高压锅里煮至少半个小时
包粽子的方法是参考这位厨友的,多试几次就会包了