窝蛋牛肉饭（电压力锅版）

用料  

窝蛋牛肉饭（电压力锅版）的做法  

1. 牛肉切片，加1勺油、1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺白糖、1勺盐、1勺淀粉拌匀，腌制20分钟。

2. 先煮好米饭，淋上适量油。

3. 铺上腌制好的牛肉，再煮20分钟。

4. 调制酱汁。2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺糖、2勺清水。

5. 煮好的牛肉淋上调制好的酱汁，盖上锅盖再闷3分钟。

6. 将切好的葱花撒入锅中，在中间窝一个蛋再闷一分钟后开盖拌匀即可。