用料
鸭肉 | 300克到500克,肉也是可以食用的 |
柠檬 | 两三片就行了 |
香菜 | 一搓 |
食盐 鸡精 | 一点点 |
柠檬鸭汤的做法
鸭肉洗净,下高压锅开盖煮一小会儿,倒去血水
加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟,这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜
压好开锅去浮沫和浮油,鸭肉多油,去掉比较清爽
加盐调咸淡,个人建议放淡一点,鸡精可加可不加
汤碗放两片柠檬和一小搓香菜,把汤倒上去就可以了
小贴士
柠檬在十分钟后最好捞掉,不然会变苦
用料
鸭肉 | 300克到500克,肉也是可以食用的 |
柠檬 | 两三片就行了 |
香菜 | 一搓 |
食盐 鸡精 | 一点点 |
柠檬鸭汤的做法
鸭肉洗净,下高压锅开盖煮一小会儿,倒去血水
加适量水盖上锅盖压20分钟到25分钟,这时候可以切柠檬🍋去籽和挑香菜
压好开锅去浮沫和浮油,鸭肉多油,去掉比较清爽
加盐调咸淡,个人建议放淡一点,鸡精可加可不加
汤碗放两片柠檬和一小搓香菜,把汤倒上去就可以了
小贴士
柠檬在十分钟后最好捞掉,不然会变苦