超简单的蛋挞皮桃花酥

第一次尝试是因为疫情期间有段时间实在买不到面粉哈哈哈哈。
现在再做是为了消耗蛋挞皮。
记录下吧，懒人做法，实在太友好了。

用料  

超简单的蛋挞皮桃花酥的做法  

1. 蛋挞皮拿出来趁硬撕下壳，放一下回温柔软好处理。
   豆沙分成五等分揉圆。用其他馅料也行。

2. 边缘捏一下，包入豆沙，包包子一样收口，捏紧。
   我这次料放的少一点防皮破。

3. 其他的一样处理。翻过来，压扁。

4. 中间用裱花嘴之类的压一个印，然后切成等分做花瓣。将一个扇形花瓣外面两头轻轻的捏到一处。
   要几瓣切几等分。桃花是五个花瓣，一定要做桃花或者比较在意细节的可以注意下就好。

5. 我用水果叉压了一下花瓣细节。不压或者其他处理也行，没有那么小的叉子的用牙签什么的随意。

6. 刷蛋黄液，撒一点芝麻。
   （我只用了小半个蛋黄，剩下的蛋黄蛋清给娃做溶豆，我真是太有（抠）才（门）了⊙▽⊙哈哈哈哈）

7. 入烤箱，170℃25分钟。搞定，

8. 烤好的样子。

9. 换个盘子好看多了，人靠衣装饼靠盆哈哈哈哈。做起来呗？

小贴士

这次馅儿不多，蛋挞皮容易破，做的时候注意下。
温度和时间自己根据烤箱脾气适当调整。