👪名称:奶香一口酥
👪配料表:
奶粉10g、黄油35g、低筋面粉55g、糖粉15g、蛋液17g、杏仁片适量
👪【制作方法】:
👪①.碗中倒入融化的35g黄油加入15g糖粉打发搅拌至颜色变浅
👪②.17g蛋液分两次倒入碗中每次都搅拌均匀
👪③.取出10g奶粉放入碗种,倒入底筋面粉
👪④.搅拌一下用手和成面团,分成9g一个,搓成圆球状压扁,放入烤盘刷上一层蛋黄液,在放入一个杏仁
👪⑤.烤箱150度预热,放入烤盘烤20分钟
👪⑥.取出冷却后食用酥到掉渣
👪总结:
👪①.面团分好后搓圆,可以用平底的杯子等轻轻压平
👪②.烤箱温度可以先设置低一点,防止烤糊,每个烤箱都不一样,一定要注意
👪PS:简单易做,零失败的小零食,宝宝大人均可食用,无添加香酥掉渣,奶味十足,小伙伴们一定要试下哦奶香味的一口酥,真的很好吃哦!
用料
奶粉 | 10克 |
黄油 | 35克 |
低筋面粉 | 55克 |
糖粉 | 15克 |
蛋液 | 17克 |
香酥掉渣的奶香一口酥超简单的小零食的做法
①.碗中倒入融化的35g黄油加入15g糖粉打发搅拌至颜色变浅
②.17g蛋液分两次倒入碗中每次都搅拌均匀③.取出10g奶粉放入碗种,倒入底筋面粉
④.搅拌一下用手和成面团,分成9g一个,搓成圆球状压扁,放入烤盘刷上一层蛋黄液,在放入一个杏仁⑤.烤箱150度预热,放入烤盘烤20分钟
⑥.取出冷却后食用酥到掉渣
小贴士
①.面团分好后搓圆,可以用平底的杯子等轻轻压平
②.烤箱温度可以先设置低一点,防止烤糊,每个烤箱都不一样,一定要注意