冬季就是个很适合拿橙子做菜的季节,在滑雪圣地的瑞士,厨房飘出的温热的橙子香就是节庆的味道。这个菜用料简单,只需要5分钟备料,放在烤箱里不用掐着点上菜,也很适合待客。
用料
鸡腿 | 6只 |
柠檬 | 3个 |
橙子 | 一大个或者2小个 |
百里香 | 一簇 |
液态蜂蜜 | 5勺 |
橄榄油,盐,胡椒粉 | 适量 |
快手圣诞菜谱-柑香蜂蜜鸡腿的做法
这是全部的食材:鸡腿洗干净擦干,橙子和柠檬切片,百里香可以剪开一下,用手叶子容易掉。
烤箱180度预热平底锅倒一勺橄榄油,鸡腿下锅煎至两面金黄。
所有食材放进烤盆,下盐,胡椒粉和蜂蜜拌匀,塞进预热好的烤箱里,设定35分钟。每15分钟翻拌一下即可。
没来得及摆盘就被刮分了,只拍了这一张,美图下次再补。菜有一点点蜂蜜甜,不酸,只有很清新的百里香和柠檬香。橙子肉用叉拨一下就掉了,和肉一起下口,很惊艳的口感。