低油低脂全麦坚果欧包~小美

面包控减肥星人

用料  

低油低脂全麦坚果欧包~小美的做法  

1. ①所有食材除了盐和黄油放入小美锅，从小勺慢慢加到5速，混合搅拌。
   ②加入盐，再揉面4-5分钟。
   ③加入黄油，再揉面3-4分钟。
   ④加入坚果，揉1-2分钟。（用了每日坚果）
   ⑤取出排气，再揉成圆团，放入盆子盖上保鲜膜，常温发酵到1.5-2倍大。（我用了烤箱发酵30度1个小时左右）

2. ⑤再取出排气，分成3个，整理出形状，两边对折，放在烤盘上，筛上面粉，划出纹路。
   ⑥烤箱35度发酵40分钟
   

3. ⑦200度烤30分钟，剩下15分钟的时候盖锡纸。

4. 完美~~~