没有配菜的烤鲶鱼,外表脆香,内里鲜汁满溢,外加点蔬果和主食,来上一餐,满足感爆棚😄
用料
鲶鱼 | 半条 |
西红柿 | 半只 |
年糕 | 100克 |
香菜 | 少许 |
蜂蜜 | 二茶勺 |
蜜汁烤鲶鱼的做法
鲶鱼加自己喜欢的调料腌制,放入冰箱使之入味;
皮朝下入烧热的锅中煎鱼皮香脆;
翻面继续煎至鱼肉泛金黄;
放入烤盘;
进预热好的烤箱200℃烤15分钟;
取出,刷上蜂蜜,再进烤箱烤15分钟;
出炉;
装盆,同时盆中摆上切好的西红柿,淋蜂蜜,再叠放上年糕,浇点用蚝油、麻油和水调制的酱料;
烤鱼上面撒香菜;
好了,外焦里嫩,充满鲜美汁液的烤鲶鱼完成了。
开动吧,尽情享用它所带来的美味~~