香草冰淇淋闪电泡芙

用料  

香草冰淇淋闪电泡芙的做法  

1. 水、玉米油、糖和盐混合均匀，小火煮沸，加入低筋面粉，迅速搅拌均匀

2. 搅拌好的面团是豆沙状态

3. 少量多次的加入全蛋液，边加边搅拌

4. 直至提起面糊呈倒三角状

5. 面糊装入裱花袋挤在烤盘上

6. 每根10cm左右

7. 200℃10分钟+180℃20分钟

8. 淡奶油加糖打到七分发

9. 加入卡仕达酱（做法见上个菜谱）

10. 搅拌均匀

11. 挤入泡芙

12. 筛糖粉装饰

13. 可以直接吃

14. 想吃冰淇淋口感也可以冷冻后再享用