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烤箱版脆皮鸭腿

来源:料理馆 2.06W 次
烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图,怎么做好吃

疫情封控在家,物资紧缺,得邻居赠送几块大鸭腿,红烧吃惯了,想着换换口味,就盯上了家里那个吃灰烤箱

用料  

鸭腿 2只
3片
小半勺
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 半勺
花椒粉 少量
孜然粉 少量

烤箱版脆皮鸭腿的做法  

  1. 鸭腿背面切几刀,方便入味

  2. 佐料加进去,给鸭腿来个充分按摩推拿

  3. 保险膜封存腌制多小时

  4. 腌好之后拿出来锡纸包好,上烤箱210℃,25分钟,基本烤熟。

  5. 拆锡纸,鸭腿背面朝上200℃烤10分钟左右,烤脆皮

    烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  6. 翻面,再烤5分钟,准备出锅。过程忘拍照片了

    烤箱版脆皮鸭腿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
#烤箱版脆皮鸭腿 #烤箱 #鸭腿 #好吃 #脆皮
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