配方正好一盘12连模的烤盘量
用料
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 50克 |
玉米油 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
低筋面粉 | 115克 |
烤箱版甜甜圈12连模一盘的做法
无油无水的盆里打入3个整蛋,
打蛋器高速打发,打到有鱼眼大泡加入50g白砂糖继续高速打,
打到颜色发白大概是原来的三倍大,画8字痕迹不容易消失
筛入低粉,
提前把牛奶和油混合一下,倒入面糊里搅拌均匀
面糊部分就完成了装入裱花袋挤到磨具里大概8分满
振两下入烤箱烤箱提前预热,170度25分钟
出炉在振两下,倒扣到晾凉网上
巧克力小火融化
装饰糖果
涂一层巧克力加点装饰糖果
开吃
巧克力甜甜圈🍩