今天我给儿子做肉脯的时候还在感慨,以前我们小时候哪舍得这么祸害肉啊,好好的肉烤干了,送到嘴里嚼吧嚼吧就咽肚了,好吃是好吃,可也太浪费了。原来我们一块肉得炖一大锅菜就是借个肉味,生活条件真是越来越好了!
用料
肉馅 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
海鲜酱油 | 适量 |
白糖 | 一勺 |
芝麻 | 若干 |
黑胡椒肉脯的做法
肉馅,黑胡椒调料,海鲜酱油。对了还需要一勺白糖
肉馅内加入黑胡椒调料和一些海鲜酱油,搅匀上劲
把肉馅放到锡纸上,上面覆上保鲜膜
用擀面杖擀平擀薄
把当肉馅的锡纸放到烤盘里,撕去表面的保鲜膜,然后在肉馅表面撒一层芝麻。放进烤箱里180度烤20分钟。肉脯比较薄烤的时候需要在烤箱旁边看着不断翻面