可可熊掌饼干

用料  

可可熊掌饼干的做法  

1. 1 预热烤箱至180℃。
   2 将黄油和细砂糖放入主锅，以1分/速度3搅拌。
   3 加入鸡蛋，以20秒/速度3搅拌，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，以20秒/速度3搅拌。
   4 加入低筋面粉、可可粉、泡打粉和盐，以
   30秒/速度3搅拌，取出面团备用。
   

2. 5 取约20克的面团，搓成圆形，用手掌压扁
   约0.8厘米厚，放在铺有烘焙用纸的烤盘上，再取约10克面团，平均分成3等份，搓圆按扁，放在大圆面团的边缘处，稍稍按压，在四个圆形面团中心处按压出浅凹槽，按步骤依次做完约15块，放烤箱以180°℃烘烤约15分钟，取出放凉备用。
   6 用小勺把黑巧克力滴在饼干凹槽处，大圆
   中心滴多一点，小圆中心2-3滴，等其凝
   固，即可享用。