和秋天一样漂亮的饭后甜点。还可以治秋天干燥带来的喉咙痒痒痒。
用料
梨 | 1个 |
蛋白 | 1个 |
砂糖 | 1TSP |
冰糖 | 若干 |
蜂蜜 | 适量 |
黄金烤梨的做法
梨洗净削皮去核,加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。
蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡,均匀涂抹到煮好的梨子上。
370F烤15分钟(表面变金黄后即可取出)。
梨烤好后装盘,淋上熬好的梨汁。
上一张剖面图。
小贴士
1,梨子尽量买肉质结实的品种,否则煮熟了就软了一包水。
2,梨子核可以不去,吃的时候再去掉也行。
和秋天一样漂亮的饭后甜点。还可以治秋天干燥带来的喉咙痒痒痒。
用料
梨 | 1个 |
蛋白 | 1个 |
砂糖 | 1TSP |
冰糖 | 若干 |
蜂蜜 | 适量 |
黄金烤梨的做法
梨洗净削皮去核,加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。
蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡,均匀涂抹到煮好的梨子上。
370F烤15分钟(表面变金黄后即可取出)。
梨烤好后装盘,淋上熬好的梨汁。
上一张剖面图。
小贴士
1,梨子尽量买肉质结实的品种,否则煮熟了就软了一包水。
2,梨子核可以不去,吃的时候再去掉也行。