前天包饺子剩下的30来张皮~丢了怪可惜的!加点儿肉沫葱可以当周末的早餐!还是不错哒~😋 此方子是8个饼子的量!
用料
饺子皮 | 32张 |
猪肉 | 适量 |
小葱 | 几根 |
肉馅葱油饼(懒人版)的做法
把猪肉切块,放进料理机打成泥~
加入料酒,生抽,淀粉,盐,胡椒粉,香油!腌制5分钟
准备饺子皮,用擀面杖擀成略长的饼皮!
刷一层油,放一点儿肉馅,最好是第一层中间,第二层放边缘,这样更均匀~4张面皮一个饼!
从边缘卷起来!
按压成饼
成品图,按压得时候因面皮太薄,肉馅会出来,没有关系,煎得时候不会漏出来!
热锅刷上油,小火煎!最好用不粘锅😝ོ
煎至两面金黄就可以啦!
小贴士
🐾早餐配上一碗汤最好不过啦!😘