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青酱面 PESTO

来源：料理馆 3.45W 次
青酱面 PESTO的做法步骤图

忠实罗勒爱好者表示可以自给自足和这个青酱实在是太开心了。浓郁酱汁香气四溢，好吃到不要不要的。
话说这个青酱除了搭配意面简餐之外，调制三文鱼也是一级棒！改天煮一个
这个方子的量差不多是两三个人一顿的面，我比较喜欢浓郁一些的。多做些的话可以放进烫过的干净的干容器当中冰箱保存。随时取用。

来嘛 一起做青酱呗

用料  

新鲜罗勒叶 一把/1 CUP
松子 50 克
大蒜 两瓣
Parmason奶酪 适量
橄榄油 四大勺
黑胡椒 盐 少许

青酱面 PESTO的做法  

  1. 罗勒叶洗净，大蒜去皮，奶酪擦丝，和松子，橄榄油一起直接放进搅拌料理机，用一点点黑胡椒和盐调味后一起搅碎，如果搅不动可以稍微加点水或者橄榄油都可以。

    青酱面 PESTO的做法步骤图 第2张

  2. 我喜欢冷水撒盐，意面下锅20分钟左右，煮到意面熟软，咬断后中心没有硬块可以捞出。可以浇一小勺橄榄油拌匀。洒上青酱就可以开动啦

    青酱面 PESTO的做法步骤图 第3张
#Pesto #青酱面
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