🤩😛入口即化的红烧肉（少油版/红酒版）😛🤩

身材诚可贵

甜点价更高

若为红烧肉

两者皆可抛

😍😍😍😍

用料  

🤩😛入口即化的红烧肉（少油版/红酒版）😛🤩的做法  

1. 五花肉洗净、沥干水～
   
   Tips.可以用面粉抓一下，洗的干净，再检查一下皮上有没有没拔干净的毛～

2. 切块，平底锅依次每一面煎好，沥干油～

3. 葱切段、姜切片、蒜压扁～
   干料准备好了～

4. 锅内加冰糖，中火融化，炒至枣红色～（详见我的红烧肘子菜谱）

5. 中火加入肉翻炒至均匀上色～

6. 加入所有调料爆香～

7. 加水或红酒🍷，烧开，中火60分钟或高压锅炖肉软烂模式～
   

8. 肥而不腻，很好吃呦～😋😋😋

9. 红酒版，酒香浓郁～