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超级简单的蜜汁红烧鸡腿🍗

来源:料理馆 3.16W 次
超级简单的蜜汁红烧鸡腿🍗的做法步骤图

第一次在下厨房发布菜谱

用料  

鸡腿🍗 7只
八角 1个
老抽 1勺
冰糖 ×克
盐🧂 ×克
2片
1勺

超级简单的蜜汁红烧鸡腿🍗的做法  

  1. 「菜谱分享」
    今天第一次做了蜜汁红烧鸡腿
    1.🍗解冻
    2.锅里放水烧开,放入🍗煮三分钟
    3.锅里放油烧至五成热(用手放在上空感受到热度就可以啦)
    4.放冰糖炒至焦糖色(注意不要炒胡啦!)
    5.倒入鸡腿翻炒上色
    6.挤半个柠檬汁(心血来潮放的)
    7.倒入料酒(我放了之前买的西柚味烧酒)
    8.放姜片、葱段、一点老抽翻炒(我家没有老抽,放了酱油)
    9.放大料、小茴香、一点盐,放水炖十分钟
    10.大火收汁,最后翻炒几下,撒上葱花和熟芝麻就可以吃啦~

    超级简单的蜜汁红烧鸡腿🍗的做法步骤图 第2张
  2. 调料大家都根据自己口味放哦~

    超级简单的蜜汁红烧鸡腿🍗的做法步骤图 第3张
#蜜汁 #红烧 #鸡腿
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