土豆蘑菇炖红烧排骨！孕妇记菜谱！

昨天整了一锅红烧排骨。剩下半锅，今天加土豆和蘑菇一炖，贼好吃😁。

用料  

土豆蘑菇炖红烧排骨！孕妇记菜谱！的做法  

1. 土豆，洗净，削皮，切块，过水。蘑菇提前泡发，切四瓣。热锅，冷油，放盐，下土豆，翻炒。1分钟后下蘑菇，加酱油，蚝油，醋，翻炒。加开水，加入做好的红烧排骨。小火（我家煤气不给力，用的中火，大家根据汤多少，来调节火大小）炖20分钟，大火收汁出锅。