用料
排骨 | 500克 |
香叶 | 4片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 3勺 |
桂皮 | 2块 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
南德 | 2勺 |
生粉 | 1勺 |
辣椒 | 3个个 |
山药 | 2根 |
红烧炖排骨的做法
油热下花椒,姜,蒜,下排骨,放八角,桂皮,香叶,南德,盐,料酒,生粉,辣椒炒一会,加入没过排骨的水
倒入高压锅,压14分钟左右,倒入炖锅,加山药炖一会,加鸡精,香菜,葱!
用料
排骨 | 500克 |
香叶 | 4片 |
八角 | 2个 |
料酒 | 3勺 |
桂皮 | 2块 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 20克 |
生抽 | 2勺 |
南德 | 2勺 |
生粉 | 1勺 |
辣椒 | 3个个 |
山药 | 2根 |
红烧炖排骨的做法
油热下花椒,姜,蒜,下排骨,放八角,桂皮,香叶,南德,盐,料酒,生粉,辣椒炒一会,加入没过排骨的水
倒入高压锅,压14分钟左右,倒入炖锅,加山药炖一会,加鸡精,香菜,葱!