红烧鸡翅根（加土豆）

用料  

红烧鸡翅根（加土豆）的做法  

1. 锅中下入少油，加入冰糖炒化，然后把鸡翅放进去炒糖色。

2. 然后加入葱姜，香叶，八角，桂皮。

3. 炒出香味后，加入料酒，生抽，老抽，盐，鸡精，大火翻炒。然后加入半碗水和土豆开始闷制。

4. 出锅前加入一些青椒段儿，翻炒均匀。

5. 盛出即可。

小贴士

不喜欢土豆换成豆角，或者加一些别的也都可以。