🍲懶人食｜日式牛肉火鍋🐂

偶爾吃一次日式火鍋，特別舒服～
日式火鍋有什麼特點呢？

湯底清淡偏甜口，涮的食物也沒有內臟類，一般都是雞肉或者牛肉。最靈魂的是蘸醬，可選日式芝麻醬或者無菌生雞蛋。

以下是「一懶食」（一個懶人吃）食譜，沒有專業的昆布、味淋、泡冬菇，湯底也是買的，用最少的力氣還原了日式火鍋精髓😌

用料  

🍲懶人食｜日式牛肉火鍋🐂的做法  

1. 所有味道的來源
   湯底：海底撈菌湯（太懶了不想自己做湯）
   醬料：日式芝麻醬+一點點醬油+白芝麻，賊好吃！
   
   

2. 拿出一口鍋，先不放水，依次放入：
   
   火鍋底料
   斜切蔥頭
   娃娃菜
   菇類
   豆腐類
   
   倒入清水（半鍋沒過菜葉就ok）燒開，轉小火再煮3分鐘，開蓋涮牛肉開吃！
   
   吃到最後一片牛肉，加上綠葉菜和烏冬最後涮，再撒點蔥花，就做好一碗牛肉烏冬了，真是完美呀(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
   

小贴士

蔬菜首選娃娃菜，煮到最後吃可太甜了！
叮咚上買的火鍋專用蔬菜菌菇盒，特別方便，一盒兩頓吃。
豆腐記得買老豆腐，不懶的話提前煎一下更好吃。