水果系列火锅一共有5集💫
⭐️分别是:百香果、榴莲、椰子、无花果和橘子5种水果!
用料
榴莲 | 1个 |
鸡 | 半只 |
红枣 | 4颗 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 适量克 |
榴莲竟然能做火锅?榴莲鸡肉火锅(绝对不会失望!)的做法
锅底必备材料:榴莲-1个、鸡-半只、红枣-4个、枸杞-10颗、盐-适量
将鸡肉砍成小块,倒入冷水浸泡半小时,去血水。浸泡半小时,去血水。
开榴莲,把榴莲肉吃了,取榴莲壳,去掉硬壳取白色榴莲壳果肉,切条备用。
将泡好的鸡肉洗净,放入冷水锅中,加入姜片、葱结,大火烧开去血沫。
将焯好水的鸡肉捞出放入炖锅中,加入榴莲壳肉、红枣和矿泉水,中小火慢炖2小时。矿泉水,中小火慢炖2小时。
将炖好的鸡肉和汤放入煮锅中,加入枸杞和适量盐就可以开始涮火锅啦!
小贴士
蘸水配方:香菜、葱花、小米椒、花椒粉、芝麻油、生抽和一点点醋。
tips:
1、吃之前先喝一碗汤,然后再涮蔬菜。
2、榴莲壳滋阴清热、滋补气血、鸡肉滋补,一起煲汤补脾益肺。