用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
青辣椒 | |
小米辣 | |
豆豉 | |
蚝油 | |
蒜末 | 瓣 |
水煮煎鸡蛋的做法
准备三四个鸡蛋煎好,切块备用
锅里放油,倒入青辣椒、红辣椒、豆豉、蒜末,炒香后放一小碗水
放入适量蚝油和盐
水开后放进切好的煎鸡蛋
等汤汁减少一些鸡蛋被浸入味后关火出锅
用料
鸡蛋 | 个 |
盐 | 克 |
青辣椒 | |
小米辣 | |
豆豉 | |
蚝油 | |
蒜末 | 瓣 |
水煮煎鸡蛋的做法
准备三四个鸡蛋煎好,切块备用
锅里放油,倒入青辣椒、红辣椒、豆豉、蒜末,炒香后放一小碗水
放入适量蚝油和盐
水开后放进切好的煎鸡蛋
等汤汁减少一些鸡蛋被浸入味后关火出锅