用料
毛豆 | 500克 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
盐 | 一点点 |
糟卤 | 1包 |
糟卤毛豆节的做法
将毛豆节两头剪掉,洗干净,沥干备用,一锅水加一个八角两片香叶煮开,再放毛豆节大火煮6到7分钟,不要盖锅盖)煮好后放冷水或者冰水中冲一下,沥干,放保鲜盒里,加糟卤没过毛豆,放冰箱冷藏一个小时以上,装盘的时候然后把糟卤倒掉,倒一点糟卤在毛豆上,抛一下,装盘
毛豆 | 500克 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
盐 | 一点点 |
糟卤 | 1包 |
将毛豆节两头剪掉,洗干净,沥干备用,一锅水加一个八角两片香叶煮开,再放毛豆节大火煮6到7分钟,不要盖锅盖)煮好后放冷水或者冰水中冲一下,沥干,放保鲜盒里,加糟卤没过毛豆,放冰箱冷藏一个小时以上,装盘的时候然后把糟卤倒掉,倒一点糟卤在毛豆上,抛一下,装盘