腊肠焖饭～有肉有菜～一锅出

腊肠和米饭是最美味的组合😋没有之一

用料  

腊肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭～有肉有菜～一锅出的做法  

1. 准备食材，洗净，切好。

2. 用的生腊肠，煽炒一下更香。热锅放油，中火煽香腊肠，微出油。

3. 放入胡萝卜，翻炒。

4. 加入香菇，翻炒。

5. 香菇炒出香气，微黄。

6. 放入豌豆。

7. 调大火，加一勺生抽，爆香。腊肠本身已有咸味，生抽少量即可。

8. 炒匀后，再倒入玉米粒。

9. 所有食材翻炒均匀。

10. 蒸米饭，加水量比平常少一些，更有口感。将炒好的食材全部倒上。

11. 最小火焖饭。

12. 约20分钟，水焖干，饭熟。

13. 用勺翻一下最底下的米，全熟即可。

14. 稍微晾一下米饭，约5分钟，能更干爽一些，口感更好。

15. 撒小葱花，完成。

小贴士

用的麻辣腊肠～菜饭全都有，很可以☺️