茄子焖面（宿舍版）

用料  

茄子焖面（宿舍版）的做法  

1. 准备好食材：茄子切块；肉；蒜；火腿肠切块。

2. 起锅烧油，放入切好的蒜翻炒，放入肉翻炒。（倒两勺老干妈）

3. 倒入茄子翻炒，倒入料酒，适量水，把茄子焖软。

4. 再倒一点水，放入面条，等乱了一点之后，搅拌，放入耗油，老抽，盐，搅拌。焖久一点，就可以吃啦！