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益海嘉里岀品 新派生焖猪手

来源:料理馆 1.98W 次
益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图

新派制作的无水压制烹饪技能,最大程度保留食材的原汁原味,猪手原香,软糯入口,营养不流失,香酥肉烂,营养健康。

用料  

猪手 1000克
八角 1克
蒜头 50克
红葱头 50克
生姜 50克
香芹 100克
调味品: 克重
南乳 20克
砂糖 20克
丸庄生抽 30克
15克
米醋 15克
胡姖花花生油 20克
鸡粉 15克

益海嘉里岀品 新派生猪手的做法  

  1. 将猪手清洗干净后切配好小块。

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第2张
  2. 调味品:用花生油焖制本菜品食材原料

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第3张
  3. 准备好丸庄生抽调味

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第4张
  4. 食材原料:猪手菜系准切好备用

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第5张
  5. 下锅中烧热花生油暴香料头加上猪手水调味好放高压烂熟40分钟。

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第6张
  6. 将焖庒好的猪手装盘岀餐可食用。

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第7张
  7. 岀锅后也可配上白更好的美味套餐。

    益海嘉里岀品  新派生焖猪手的做法步骤图 第8张

小贴士

烹饪步骤
1.先将猪手用火枪喷至金黄后洗干净,斩小件待用
2.再加上所有调味料和辅料,用手搅拌均匀,放入压力锅用中小火烹制25到30分钟左右到熟后
3.慢慢放完气后倒出去除辅料等装盘即可食用。
4.适合餐饮店铺,央厨标准化量产菜品。

#猪手 #益海 #派生 #嘉里
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