用料
小黄鱼 | 3~4条 |
葱切段铺面 | 半根 |
食用油 | 15克 |
冬笋切丝 | 30克 |
雪菜切末 | 60克 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
料酒 | 2茶匙 |
小米辣切圈 可以省略 | 2个 |
小黄鱼去除内脏清洗干净,放入盘子放白胡椒葱段备用
锅里热油,放入切好的雪菜冬笋爆香,怕辣的话小米辣可以不加,然后均匀铺在小黄鱼上面,加入料酒,水开后上蒸锅蒸大约10分钟
出锅
小贴士
这里没有放盐,雪菜的味道已经足够了哈
用料
小黄鱼 | 3~4条 |
葱切段铺面 | 半根 |
食用油 | 15克 |
冬笋切丝 | 30克 |
雪菜切末 | 60克 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
料酒 | 2茶匙 |
小米辣切圈 可以省略 | 2个 |
小黄鱼去除内脏清洗干净,放入盘子放白胡椒葱段备用
锅里热油,放入切好的雪菜冬笋爆香,怕辣的话小米辣可以不加,然后均匀铺在小黄鱼上面,加入料酒,水开后上蒸锅蒸大约10分钟
出锅
小贴士
这里没有放盐,雪菜的味道已经足够了哈