这是一款做法很简单,而且家里这些食材全具备!所以....还等什么?
用料
粉丝 | 一人份 |
金针菇 | 10g |
蚝油 | 一滴 |
萝卜花 | 0.5g |
葱 | 0.5g |
红椒末 | 0.5g |
粉丝用冷水浸泡至软
先将粉丝摆在盘底
放上一层金针菇
摆上墨鱼卷
将蚝油、生抽、料酒调配好料汁
起油锅放入蒜末爆香
将蒜油淋入料汁中
将蒜油汁淋在墨鱼卷上
热锅隔水蒸五分钟,中间放片萝卜花
最后撒上葱花和红椒末。
小贴士
【蒜茸粉丝蒸海鲜】1.准备主要材料,粉丝用冷水浸泡至软2.先将粉丝摆在盘底3.放上一层金针菇4.摆上墨鱼卷5.将蚝油、生抽、料酒调配好料汁6.起油锅放入蒜末爆香7.将蒜油淋入料汁中8.将蒜油汁淋在墨鱼卷上9.热锅隔水蒸五分钟,中间放片萝卜花10.最后撒上葱花和红椒末。