清蒸蛋饺

不是要等到过年才去做蛋饺
想吃可以任性做

用料  

清蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋饺的做法  

1. 将鸡蛋、料酒、盐、鸡精、姜末、葱花调料放入肉馅儿中拌匀。

2. 一勺蛋液（大汤勺）趁没干放入肉馅，把蛋皮对折。两面煎一下。

3. 做好的蛋饺，放入碗内大火蒸10分钟。

4. 完成啦！鲜美的清蒸蛋饺。