用料
花椒 | 10粒 |
盐 | 5克 |
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
藤椒油 | 2勺 |
无水花椒蒸鸡腿🍗的做法
鸡腿洗净 用刀划3道 倒入生抽 料酒 盐 腌制20分钟
水烧开后上蒸锅把鸡腿放进去然后倒入适量藤椒油撒上花椒(量根据自己的喜好) 盖上盖子蒸25-30分钟 一滴水不加最后会蒸出半碗汤水
小贴士
筷子插进鸡腿,不出血就是熟了
花椒 | 10粒 |
盐 | 5克 |
鸡腿 | 3只 |
料酒 | 3勺 |
生抽 | 5勺 |
藤椒油 | 2勺 |
鸡腿洗净 用刀划3道 倒入生抽 料酒 盐 腌制20分钟
水烧开后上蒸锅把鸡腿放进去然后倒入适量藤椒油撒上花椒(量根据自己的喜好) 盖上盖子蒸25-30分钟 一滴水不加最后会蒸出半碗汤水
筷子插进鸡腿,不出血就是熟了