因为孩子超级爱吃饭店的这饭菜!就学着做了做!
用料
金针菇 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
大蒜 | 1头 |
蒸鱼豉油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
小葱 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
粉丝温水泡软放在盘底备用!
蒜剁成蒜末,或者用拉蒜器弄得更细一点!
油热下蒜末,小火,蒜末微微发黄!
加入生抽,蒸鱼豉油或者蚝油,盐,一点糖提鲜,吃辣的朋友可以放点干辣椒段。彻底融合之后关火!
金针菇铺在粉丝上,然后把蒜蓉盖上!就上锅蒸!
凉水上锅蒸,开锅5分钟就好了!
关火放点小葱末或者香菜末!就可以上桌了!
小贴士
这道菜还可以在上面放几只虾!更好吃!