用料
对虾 | 2斤 |
蒜头 | 3个 |
生姜 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
小康牛肉酱 | 两勺 |
干辣椒 | 10根 |
花椒 | 一把 |
糖 | 两勺 |
三个蒜头剥皮切成蒜泥,10根干辣椒切碎,生姜适量放入剪好须的对虾中,搅拌均匀~腌制半小时以上
炒:热锅加油放入一把花椒和生姜片炸香。再放入一勺郫县豆瓣酱和两勺牛肉酱,炒出红油后加入腌制好的虾子翻炒
加入半碗水和两勺糖继续翻炒,翻炒到卤快收干出锅~
小贴士
懒人版!超方便!
用料
对虾 | 2斤 |
蒜头 | 3个 |
生姜 | 适量 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
小康牛肉酱 | 两勺 |
干辣椒 | 10根 |
花椒 | 一把 |
糖 | 两勺 |
三个蒜头剥皮切成蒜泥,10根干辣椒切碎,生姜适量放入剪好须的对虾中,搅拌均匀~腌制半小时以上
炒:热锅加油放入一把花椒和生姜片炸香。再放入一勺郫县豆瓣酱和两勺牛肉酱,炒出红油后加入腌制好的虾子翻炒
加入半碗水和两勺糖继续翻炒,翻炒到卤快收干出锅~
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